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煮豚
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煮豚

あおさき| 作り置きまとめ
あおさき| 作り置きまとめ @chaki_ao

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材料

  • 豚肩ロースブロック 300〜500g
  • 長ネギ 1本
  • 生姜 1かけ
  • にんにく 1かけ
  • 酒 100cc
  • 砂糖 50g
  • 醤油 60cc
  • 油 大さじ2
  • 水(米の研ぎ汁あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    肉は常温に、生姜にんにくはスライスする
    油で肉の表面焼く

  2. 2

    落とし蓋して20分煮る→裏返して30分→落とし蓋取って15分煮詰めて冷ます

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あおさき| 作り置きまとめ
あおさき| 作り置きまとめ @chaki_ao
2025/07/30 12:33に公開
作り置きの備忘録 / つくれぽは返信してます🌷#管理栄養士 #公認スポーツ栄養士
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このレシピのキーワード

煮物 豚肩ロースブロック にんにく 酒 しょうが 長ネギ 米

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