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ナンプラーで簡単エスニック鶏肉炒め
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ナンプラーで簡単エスニック鶏肉炒め-レシピのメイン写真

ナンプラーで簡単エスニック鶏肉炒め

ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
アメリカシカゴ

主役はナンプラー!この万能調味料でエスニックな鶏肉炒めが簡単に出来てご飯が進みます。おもてなしにも最適。暑い夏を乗り切れる食材、調味料です。#アジア #エスニック #簡単で美味しい

主役はナンプラー!この万能調味料でエスニックな鶏肉炒めが簡単に出来てご飯が進みます。おもてなしにも最適。暑い夏を乗り切れる食材、調味料です。#アジア #エスニック #簡単で美味しい

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ナンプラーで簡単エスニック鶏肉炒め

ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
アメリカシカゴ

主役はナンプラー!この万能調味料でエスニックな鶏肉炒めが簡単に出来てご飯が進みます。おもてなしにも最適。暑い夏を乗り切れる食材、調味料です。#アジア #エスニック #簡単で美味しい

主役はナンプラー!この万能調味料でエスニックな鶏肉炒めが簡単に出来てご飯が進みます。おもてなしにも最適。暑い夏を乗り切れる食材、調味料です。#アジア #エスニック #簡単で美味しい

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材料

4人分
  • 鶏もも肉皮付き 4枚
  • 玉ねぎ 1個
  • ししとう 10本
  • オイル 小1
  • 塩コショウ 少々
  • ★ナンプラー 大1
  • ★お酒 大1
  • ★砂糖 大1
  • ★味の素 3振り
  • 白ごま 小1
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作り方

  1. 1

    鶏肉、玉ねぎを食べやすく切る。

  2. 2

    ししとうに縦に少し切り目を入れる。

  3. 3

    フライパンにオイルを入れ熱くして塩コショウしながら鶏肉を炒める。

  4. 4

    玉ねぎを入れて少ししんなりするまで炒め、ししとうを入れサッと炒める。

  5. 5

    ★の調味料を全部入れて焦げないように炒め玉ねぎが少し硬いままで火を切る。

  6. 6

    盛り付けて、白ごまをふる。

コツ・ポイント

鶏肉はしっかり炒めますが、玉ねぎ、ししとうは歯ごたえを残したままにして、炒め過ぎないように気をつける。焦げやすいので焦げないように。野菜はお好みで好きな物にアレンジして下さい。ナス、さつまいも、レンコンなどでも美味しいです!

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ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
2025/07/30 14:56に公開
アメリカシカゴ
クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味 カリグラフィー★欲しい物 健康★最近の美味 ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/
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このレシピのキーワード

炒めもの エスニック ししとうがらし 鶏もも肉 酒 玉ねぎ

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