胡麻&胡麻油の効いたさっぱり和えもので、酒が進む。
きゅうりは洗ってあく抜きして、水分を拭き取り、細切りにする。
細切りにしたきゅうりと、全ての調味料を混ぜる。
器に盛り付け、いりごまを散らして完成。
食べる直前に和える事。
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