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✨居酒屋風✨ピーマンのタレ焼きつくね
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✨居酒屋風✨ピーマンのタレ焼きつくね-レシピのメイン写真

✨居酒屋風✨ピーマンのタレ焼きつくね

LaLaキッチン
LaLaキッチン @cook_111335462
京都

市販の焼き鳥のタレを使ったビールやお弁当のおかずにもピッタリの一品が出来ました!

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✨居酒屋風✨ピーマンのタレ焼きつくね

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材料

2人分
  • 鶏モモミンチ 300g
  • ピーマン 3〜4個
  • 小麦粉 大さじ2
  • 米油 大さじ1
  • 小口切りネギ(仕上げ用) 大さじ1
  • 一味 少々
  • 調味料
  • パン粉 大さじ2
  • すりごま 大さじ2
  • しょう油 小さじ1
  • ネギ(小口切り) 20g
  • すりおろししょうが 20g
  • 塩、コショウ 少々
  • タレ
  • 市販の焼き鳥タレ 大さじ3
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏モモミンチに調味料を全て入れ混ぜ合わせます

  2. 2

    ピーマンの上の部分を切りわたを取り出し5センチ程の輪切りにしてお皿などに並べ茶こしで小麦粉をまぶします

    • ✨居酒屋風✨ピーマンのタレ焼きつくね作り方2写真
  3. 3

    そこへつくねを入れ残った小麦粉をつくねの両面にまぶします

    • ✨居酒屋風✨ピーマンのタレ焼きつくね作り方3写真
  4. 4

    フライパンに米油を入れ中火で焼きます→5〜6分両面を焼き→弱火にしたら混ぜ合わておいたタレを入れ煮詰めてテリが出ればOK

    • ✨居酒屋風✨ピーマンのタレ焼きつくね作り方4写真
    • ✨居酒屋風✨ピーマンのタレ焼きつくね作り方4写真
  5. 5

    お皿に並べたら最後に小口切りネギと一味を上に添えて出来上がり

コツ・ポイント

市販のタレを使うことで簡単に時短で仕上がるおかずが出来ました!あまり何度もひっくり返さない方が綺麗に出来ますよ☺️一味はお好みでかけてくださいね。

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LaLaキッチン
LaLaキッチン @cook_111335462
2025/08/03 08:05に公開
京都
小学校から帰ると料理を作るお母さんの横でお手伝いをするのが大好きで自然と包丁も使えるようになりレパートリーも増えていきました。母になった今、料理は家族を元気に出来る!また食べたいと言ってもらえる美味しいごはんをこれからも作っていけたらと思っています🍅イナバ家のごはんからニックネーム変更しました😊
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このレシピのキーワード

つくね ねぎ ひき肉 ピーマン 鶏もも肉 小麦粉 米

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