20センチテフロンフライパン油なしで、残りチャーハンを炒める。

別の20センチテフロンフライパンに、油無しで溶いた卵を入れ、時々、箸でまぜ、半熟程度になったらチャーハンをのせる。

卵に火が通ったらチャーハンを包み、皿に取り、ケチャップをかける。