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キウイ&ピーマンのフルーツハヤシカレー
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キウイ&ピーマンのフルーツハヤシカレー-レシピのメイン写真

キウイ&ピーマンのフルーツハヤシカレー

三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
新潟県

20代の頃、カレーにハマって、個人のカレー専門店舗に足繁く通って、オーナーに習ったフルーツカレーの再現レシピ。ご褒美の自分ランチにも。

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キウイ&ピーマンのフルーツハヤシカレー

三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
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材料

盛り切りの1人分
  • サンゴールドキウイの輪切り 1個
  • チューブでバター 小さじ2
  • 縦切りのピーマン 4個
  • 鶏ガラ顆粒出汁 大さじ3
  • 調理酒 適宜
  • オリエンタルカレー粉大さじ2
  • トマトケチャップ大さじ1
  • オリゴ液大さじ2
  • お好みのライス1人分
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作り方

  1. 1

    動画参照。小鍋で煮詰める。

    • キウイ&ピーマンのフルーツハヤシカレー作り方1写真
    • キウイ&ピーマンのフルーツハヤシカレー作り方1写真
  2. 2

    ご飯と装っていただきます。

    • キウイ&ピーマンのフルーツハヤシカレー作り方2写真

コツ・ポイント

キウイを使うこと。煮溶かすことで、旨味アップ。在れば、コーヒー粉やマンゴー果肉やマーマレードオレンジ果肉も隠し味に相性がよいそうです。いずれもお好みにカスタマイズしてください。

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三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
2025/08/02 02:11に公開
新潟県
つくれぽ感謝by三毛猫❀時短レシピ愛好家。気軽に作れるレシピ掲載中✾✿宜しくお願い致します。アレンジレシピ等、オリジナルレシピ順次掲載中。是非ご覧下さい。お菓子類ならも趣味で作ってますが、基本的に全てのレシピが休日不定期な投稿となっています。是非ご覧ください。食事で健康になれるように乳製品や野菜多めのレシピとなっています。乳製品は眠りも深くしてくれるため、仕事とプライベートでバランスが測れるようよく摂取しています。息抜きにプライベートでお酒を飲むのも大好きなので、おつまみ等の単品も不定期にゆっくり投稿掲載していこうと思います。元々若い頃から、食わず嫌いが多く、産後までは食べられないものの方が圧倒的に優勢でした。胃が弱くて胃腸も強くないので胃に優しいものだったり、単品者が多いですが掲載していこうと思います。無理なく作れるレシピです。産後もその偏った食事によってしまっていたため、食事改善はしたのですが、若い頃と同様を育児期間中は食べられないものがアレルギーが出てしまい、体型はガリガリでした。女性用の29 インチのジーンズがぶかぶかぐらいでした。身長は年齢によって縮みましたが、今より高くて170以上ありました。それでその体型だとちょっと健康的におかしい感じなので、今は更年期もあって太ってしまっていますが、春からおやすみを有効活用できる運動をしようと思います。体脂肪20% 切った時代もありましたが、そこまで行かなくても引き締まったらいいです。皮下脂肪というのは緊急時になければないで倒れてしまったり、意味があるので必要です。食べることは若い頃から大好きなので、その分ちゃんと動くことを怠らずにやって女性らしい体を保ちたいです。
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このレシピのキーワード

カレー ハヤシライス ピーマン 酒 カレー粉 ゴールデンキウイ ご飯 ケチャップ 鶏ガラ

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