ヘルシーで揚げ焼きで作るふわふわ焼きです！
はんぺんを細く乱切りにします。ボウルに入れて手で捏ねます。ある程度はんぺんの形が残った方が食感が良いですよ！
水切りをした絹ごし豆腐をはんぺんと混ぜ合わせます。
次に、マヨネーズを混ぜ合わせ、青海苔を混ぜ合わせたら具材の完成です。
フライパンにサラダ油を入れ、中火で揚げ焼きにします。両面に焼き色が付いたら完成です！
ハンバーグを焼くイメージで焼いてみて下さい。焼き上がりはまだやわらかいのでフライ返しを使って取り出して下さい。焼きたては、味が薄めですが冷めると青海苔の風味とはんぺんの風味がいい感じです！
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