豆腐を入れてカサ増ししました
豆腐は水切り。その間に鶏むねひき肉を粘りが出るまで混ぜる。
鶏むねひき肉に水切りした豆腐、生姜、塩胡椒、片栗粉を入れて混ぜる
大葉は手でちぎって入れました
卵焼き器で中火で片面5分づつ焼く
できあがり
焼く時に、あらかじめ切れ目を入れておくと包丁を使わずに箸で切れます。
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