ミニ豆腐ハンバーグ♪
tonton041 @cook_40129091
お豆腐を使うことで、ヘルシーな一品ができました。チーズはスライスチーズの方がいいのかな、と思い、また、水切り時間10〜20分かかります、まま至らないところはありますが、
楽しく作りました♪
ミニ豆腐ハンバーグ♪
お豆腐を使うことで、ヘルシーな一品ができました。チーズはスライスチーズの方がいいのかな、と思い、また、水切り時間10〜20分かかります、まま至らないところはありますが、
楽しく作りました♪
アプリでひらく作り方
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まず、材料を用意します。
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お豆腐の水切りをしましょう。お豆腐にキッチンぺーパーをまき、重しをして、約20分くらいねかせましょう。
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- 3
その間に、ひき肉に軽く塩コショウをします。そして、ボウルに、ひき肉、豆腐、小麦粉大さじ1を入れ混ぜ、形を作ります。
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- 4
フライパンには油をひかなくて大丈夫です。成形したお肉を入れます。お肉から油が出ますのでね😉
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- 5
お肉が、写真くらいに焼けたら、裏返しましょう。お肉は想像以上に柔らかく崩れやすいので、気をつけて下さいね👍
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- 6
とろけるチーズを写真のように切っておき、ハンバーグが両面やけたら、串などで焼けているか、確認しましょう。
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- 7
チーズをお肉にのせて、とろけてきたら、出来上がり！お好みのケチャップ、ソース、マヨネーズなどで味付けを楽しんで下さいね😊
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コツ・ポイント
お豆腐の水切りが、要改善です🙏
また、お肉の反面を焼くときに崩れてしまいました💦
味はいたってシンプルなので、私はケチャップを
推奨します。蓋は常時して様子を見て下さい。
また、竹串でお肉をさして、お肉が付いてこなければ、OKです。
つくれぽ
ご覧下さりありがとうございます😊ここ最近では、糖尿病になってしまった主人を料理と本人の努力で克服し、更に料理に向き合って生活しています。料理をしている時、本当の自分になれます。因みに糖尿病ですが、どんな自助努力かといいますと、毎日1万歩以上のウォーキングで、朝ープロテイン➕サラダ昼ーサラダ➕納豆夜ーサラダ➕おかず➕ご飯(60〜80g)このサラダというのが、挙げてますマンモスサラダです🥗＊週に一回、チートデーを設け、好きなものを好きなだけ食べるこのような生活を経て、体重20キロ減と、糖尿病克服に至りました。私も料理の楽しさをいみじくもお伝えできたら、と思っています♪作り手の私は自慢ではありませんが、血液検査で主人共々悪いところなし。皆さまに日々感謝🙏✨ありがとう😊
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