バナナはボウルに入れ、ホイッパーで潰しておく。（荒目でもOK）

ベーキングパウダーと米粉を混ざり合うよう、一緒にふるいにかけておく。

①とモロヘイヤペーストを合わせ、②を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら牛乳を加え混ぜる。

シリコーンカップに、お弁当用の紙カップを入れ、③を流し込む。6号カップ8個分、8号カップ6個分できました。

フライパンに、④をいれ、6分目くらいまで水を加えて、蓋をし火にかけ沸騰したら弱火で15分。竹串に生地が付かなければ完成！