なすとピーマンの香味炒め 越谷市 @koshigaya_saitama ・保健センターの食育クッキングで実習したメニューです(2025/8/19) もっと読む ・保健センターの食育クッキングで実習したメニューです(2025/8/19) もっと読む なすとピーマンの香味炒め 越谷市 @koshigaya_saitama ・保健センターの食育クッキングで実習したメニューです(2025/8/19) もっと読む ・保健センターの食育クッキングで実習したメニューです(2025/8/19) もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 なす 4本 ピーマン 2個 豚ひき肉 100g 長ねぎ 1/2本 しょうが 1かけ にんにく 1/2かけ サラダ油 大さじ1 ■合わせ調味料 みそ 大さじ2/3 しょうゆ 大さじ2/3 砂糖 大さじ2/3 中華だしの素(顆粒または粉末等) 2g 湯 120ｍL ■水溶き片栗粉 片栗粉 小さじ1 水 20ｍL アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ・なすは縦6等分に切り、水にさらしてから水気を切っておく・ピーマンは種を除き、縦に細切り 2 ・ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする 3 ■合わせ調味料 の材料を混ぜておく 4 フライパンに油を熱し、弱火で<2>を炒め、香りが立ってきたら、ひき肉を加えてほぐす 5 肉の色が変わってきたらなすを加え、しんなりしたらピーマンを加えて炒める 6 <3>の調味液を加えて混ぜ、煮立ったら ■水溶き片栗粉 を回し入れてとろみをつける コツ・ポイント 香味野菜は、焦がさないように炒めて油に香りを移します 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24946456 コピーしました！ 越谷市 @koshigaya_saitama 2026/08/13 06:02に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 健康づくりのマスコット「ハッポちゃん」が食育のレシピを発信します もっと読む このレシピのキーワード なすとピーマン 炒めもの 似たレシピ その他のレシピ きゅうりとツナのさっぱりポン酢和え ら〜めん、チャ・チャ・チャ♪…棒ラーメン・替え玉 めんつゆで簡単🌟茄子の煮浸し 丸ごと豪快！くたくたピーマンのにんにく旨辛煮浸し 簡単★マーマレードチーズトースト 照りとろナスと豚肉の甘辛スイチリ炒め チーズでコク旨！ゴーヤチャンプルー 【子どもも喜ぶ】ゴーヤのジャーマンポテト 簡単！カリカリベーコンのジャーマンポテト うなぎのタレ1本で♪豚肉と格子ナスのかば焼き丼 Garlic butter salmon with corn on the cob 冷蔵庫の省スペースに！水菜の塩揉み保存と活用術 切り干し大根と海苔の塩だれサラダ 焼き鳥丼 ヘルシーな大根おろしのサラダ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24946456
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