ブラックベリーケーキ
ブラックベリーケーキとブラックベリーバター、近所で採れたフルーツを使ったのでちょっと特別ですね。酸味、甘み、香りのバランスが絶妙なブラックベリーケーキ、美味しいですよ。
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ブラックベリーケーキとブラックベリーバター、近所で採れたフルーツを使ったのでちょっと特別ですね。酸味、甘み、香りのバランスが絶妙なブラックベリーケーキ、美味しいですよ。
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アプリでひらく作り方
- 1
使用する前に水で洗い流し、紙の上で乾燥させてください。
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- 2
オーブンを180℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
- 3
ボウルにブラックベリー60gを入れて、電子レンジで2分加熱します。使用する前に冷ましてください
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- 4
ボウルにバター、塩、バニラを入れて、よく混ぜる。粉砂糖を数回に分けて加えます。
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- 5
卵を数回に分けて加えます。
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- 6
薄力粉、ベーキングパウダー を 振るって入れる。
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- 7
ゴムべらで底から返すように混ぜる。
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- 8
ケーキ生地90gをブラックベリーに混ぜます。ゴムべらで底から返すように混ぜる。
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- 9
ブラックベリー生地をケーキ生地のボウルに入れる。
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- 10
2-3回だけ混ぜます。
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- 11
型に入れます。軽く叩くて空気を抜く。
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- 12
180℃予熱しておいたオーブンで 30 分焼く。10cmくらいの高さから台に落とし10分冷える。
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- 13
型を外す。完全に冷えるまで放置。
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- 14
ボウルにブラックベリー、グラニュー糖(砂糖)、コーンスターチ、塩を入れて混ぜる。電子レンジで2.30分加熱します。
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- 15
混ぜる。もう一回電子レンジで2.30分加熱します。使用する前に冷ましてください。
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- 16
ブラックベリーのボウルに無塩バターに入れて混ぜる。
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- 17
ブラックベリーターを上に塗って出来上がり!!
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- 18
動画も参照にしてください。https://youtu.be/5qrkEzQr56o
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