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油揚げと豚ロースの巻物
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油揚げと豚ロースの巻物-レシピのメイン写真

油揚げと豚ロースの巻物

ばぶnO
ばぶnO @cook_112109709

お酒もご飯もはかどっちゃう!

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材料

4個分
  1. 油揚げ 4枚
  2. 豚ロース薄切り 4枚
  3. とろけるチーズ 4つ
  4. しそ 4枚
  5. 醤油 大さじ3
  6. みりん 大さじ3
  7. 酒 大さじ3
  8. 砂糖 大さじ3
  9. 爪楊枝 4本
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作り方

  1. 1

    油揚げはU字に切り、長方形に開く。

  2. 2

    しそでとろけるチーズを巻き、さらに豚ロースで包む。

  3. 3

    2を油揚げで巻き、爪楊枝で1箇所止める。

  4. 4

    フライパンに並べ、弱火で肉に火が通るまで焼く。

  5. 5

    醤油、みりん、酒、砂糖を混ぜたタレを煮込んだ後、上から加え、全体に絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

油揚げをU字に切ると、巻きやすくなります。タレは好みに応じて調整してください!
チーズが、とろけて出てこないようにしそで覆うと良い!
ロースは3つ折りくらいが日が通りやすくて良い!

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ばぶnO
ばぶnO @cook_112109709
2025/08/09 01:11に公開
ササッと作れる簡単料理~
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