ポリ袋に豚こま肉を入れ、◎を入れてよく揉み込む。

①を一口大に丸め、表面に片栗粉をまぶす。

フライパンに油を熱し、②を転がしながら中火で焼く。

全体に焼き色がついたら、○を加えて絡め、煮詰める。全体にとろみがついたら出来上がり。