我が家の簡単チャーハン
コツは調味料を並べ下準備をしっかりしたら一気に投入することです！
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージを切る(お肉はお好みで)
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- 2
卵をとく
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- 3
深めのフライパンにサラダ油を入れ温める。油は高温になるまで
- 4
卵を入れる。入れて少しだけ放置し混ぜて半熟の状態にする(火力は強火推奨)
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- 5
炊き上がったお米を入れる。その後卵とお米が絡むように混ぜる。卵を切ったり叩くイメージで混ぜるとよく混ざります
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- 6
ここに①お肉、鶏ガラスープの素、胡椒、塩を入れる。そしてよく混ぜる。
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- 7
最後にたまり醤油を回しかけてよく混ぜたら完成。たまり醤油がない場合は市販の醤油を大さじ1程度(色付け程度)を入れる
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コツ・ポイント
とにかくスピード命！！なれたら5分程度で完成するので、短いお昼の時にお子様に作るのにも、在宅の時の昼食にもおすすめ！
中華鍋の方がパラパラしやすいですが、普通のフライパンでも出来ます！
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