Mee Goreng Mamak

Name: Mee Goreng Mamak
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr mie telur, rebus tiriskan; 1 butir telur; 1 batang daun bawang; 3 buah Bakso, iris tipis; 2 lembar sawi putih; Segenggam bayam; 2 buah cabe merah, iris serong; 1 butir bawang merah ukuran besar, iris tipis; 5 lembar daun kari; 1 buah tomat kecil, iris tipis; 1/2 sdr cabe bubuk; 1/2 sdt bubuk kari; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus pedas; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam halus; 1/4 sdt kaldu bubuk; 2 siung bawang putih; 3 butir bawang merah

Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela

Ambarawa Kab. Semarang

Bingung mau bikin apa, akhirnya bikin mee goreng mamak Malaysia ini... Enak.
Mirip2 dengan mie goreng Indo, cm ini ada penambahan bumbu kari.
Aku gunakan bahan yg ada dirumah aja. petik daun kari sama daun bayam.

#Semangcook_RasaSerumpun
#RasaSerumpun
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Mee Goreng Mamak

Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela

Ambarawa Kab. Semarang

#Semangcook_RasaSerumpun
#RasaSerumpun
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

100 grmie telur, rebus tiriskan
1 butirtelur
1 batangdaun bawang
3 buahBakso, iris tipis
2 lembarsawi putih
Segenggambayam
2 buahcabe merah, iris serong
1 butirbawang merah ukuran besar, iris tipis
5 lembardaun kari
1 buahtomat kecil, iris tipis
1/2sdr cabe bubuk
1/2 sdtbubuk kari
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus pedas
3 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram halus
1/4 sdtkaldu bubuk
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
3 butirbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang merah iris, tomat, daun kari dan cabai tumis hingga layu. Sisihkan masukkan telur orak-arik. Masukkan bakso tumis kembali.
2

Tambahkan sayuran, tumis hingga layu. Tambahkan sedikit air, masukkan cabe bubuk, kari, saos tiram saus pedas, kecap manis, garam dan kaldu. Aduk rata.
3

Masukkan mie dan daun bawang, masak hingga bumbu merata. Tes rasa.