＼大同電鍋レシピ／フルーツ寒天
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
フルーツ、ぎゅっと詰めこみました！
桃、パイナップル、みかん、キウイ…まるで小さな果物園！ひんやりぷるぷる、食べごたえ満点。電鍋で楽ちん、裏技も公開！
＼大同電鍋レシピ／フルーツ寒天
フルーツ、ぎゅっと詰めこみました！
桃、パイナップル、みかん、キウイ…まるで小さな果物園！ひんやりぷるぷる、食べごたえ満点。電鍋で楽ちん、裏技も公開！
アプリでひらく作り方
- 1
缶詰はザルにあげて水を切っておく。
- 2
内鍋に粉寒天、砂糖を入れよく混ぜ、さらに水を加えて混ぜる
- 3
外鍋に水1/2杯を入れ、内鍋をセットして蓋をしてスイッチを入れる
- 4
スイッチを入れ7分経ったところで蓋を取り30秒ほどかき混ぜ、スイッチを消す
- 5
内鍋を取り出し牛乳を加えて混ぜ、フルーツをバランスよく入れる。泡があったらスプーンで取り除く
- 6
粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で1時間冷やし固める
- 7
内鍋から寒天を取り出してお皿に盛り、ホイップクリームを絞りさくらんぼをのせて完成
- 8
※鍋が熱くなりますので、やけどにご注意ください
大きなトレイなどに水を張り内鍋を置くことで、早く粗熱を取ることができます
コツ・ポイント
通常お鍋で寒天を作る時は、水が温まってからお砂糖を入れますが、このレシピでは最初に入れてしまいます。予め混ぜて、電鍋で温めると溶け残りもなく、工程が楽！
つくれぽ
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