陶器のソース鍋でオリーブオイルを温め大蒜を炒めて焦げない程度に。続けて玉ねぎ、トマトジュース、塩を入れて、

ふつふつ位に煮詰めます。ソース、ワインを入れて、約10分煮込みます。

冷めてジプロックなどの袋に入れて薄いシートに冷凍します。使う時は割って使えます。

使う時はパセリ、粉チーズを足しても。一緒に煮込み作っても。

ピザにソース、モッツアレラチーズをおいてマルゲリータも。えのき茸と炒めるだけでナポリタンえのき茸ができます。ダイエットに

3分蒸らしてできます。粉チーズ、パセリ。