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いわし缶と切り干し大根の炊き込みご飯
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いわし缶と切り干し大根の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

いわし缶と切り干し大根の炊き込みご飯

ノーノーノー
ノーノーノー @cook_40323865

切り干し大根といわしのうまみで、
美味しく栄養たっぷり。
いつもの野菜、常備の缶詰と乾物で
手間なく失敗なくできる一品です。
切り干し大根は冬は体を温めてくれ
いわしはカルシウムほか栄養の宝庫です

切り干し大根といわしのうまみで、
美味しく栄養たっぷり。
いつもの野菜、常備の缶詰と乾物で
手間なく失敗なくできる一品です。
切り干し大根は冬は体を温めてくれ
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ノーノーノー
ノーノーノー @cook_40323865

切り干し大根といわしのうまみで、
美味しく栄養たっぷり。
いつもの野菜、常備の缶詰と乾物で
手間なく失敗なくできる一品です。
切り干し大根は冬は体を温めてくれ
いわしはカルシウムほか栄養の宝庫です

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美味しく栄養たっぷり。
いつもの野菜、常備の缶詰と乾物で
手間なく失敗なくできる一品です。
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材料

4人分
  • ごはん 2合
  • いわし水煮缶(汁含め) 150g
  • 切り干し大根(戻す前) 10〜20g
  • 生ひじき 20g
  • 人参 5cm(なくてもOK)
  • きざみ昆布 適量
  • 塩 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お米をといで水を切る。

  2. 2

    切り干し大根は水で戻し、刻む。

  3. 3

    人参は大根と同じサイズに切る。

  4. 4

    お米にいわし缶の汁を含めて水加減をする。

    • いわし缶と切り干し大根の炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    調味料をすべて入れ、軽く混ぜる。

  6. 6

    具材をすべて加え、普通に炊飯する。

  7. 7

    炊き上がったら下からよく混ぜ、薬味を添えて完成。

    • いわし缶と切り干し大根の炊き込みご飯作り方7写真

コツ・ポイント

塩加減は薄めです、お好みで加減してください!

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ノーノーノー
ノーノーノー @cook_40323865
2025/08/13 11:17に公開

このレシピのキーワード

ご飯 切り干し大根 缶詰 いわし ひじき にんじん 酒

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