くるくるジャムパン　ホームベーカリー使用

くるくるジャムパン　ホームベーカリー使用-レシピのメイン写真

くるくるジャムパン　ホームベーカリー使用

愛知学泉短期大学大森ゼミ @gakusen_seide

パンの生地はホームベーカリーで手軽に作ります。
中はイチゴジャムやあんこでもOK。
中身が見えてかわいいくるくるパンです。

パンの生地はホームベーカリーで手軽に作ります。
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くるくるジャムパン　ホームベーカリー使用

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パンの生地はホームベーカリーで手軽に作ります。
中はイチゴジャムやあんこでもOK。
中身が見えてかわいいくるくるパンです。

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材料

８個分

パン生地
強力粉 200ｇ
薄力粉 50ｇ
砂糖 25ｇ
牛乳 180ｍｌ
食塩 3ｇ
無塩バター 20ｇ
ドライイースト 3ｇ
トッピング
グラニュー糖適量
イチゴジャム 1つにつき小さじ1

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作り方

1

パン生地の材料をホームベーカリーに入れ、パン生地コースでスタート。（１次発酵まで）
2
生地が出来たら、８等分にし、丸めて、濡れ布巾をかけて10分間ベンチタイム
3
細長く成形し、ジャムを載せる。
4
半分に折りたたんで、ピザカッターで２本切れ目を入れる。
5
３回ほどくるくる回して、端同士をくっつける。（中が出てきても大丈夫です。）
6
40℃で30分二次発酵させる。
7

上からグラニュー糖を少しかけて、190℃に予熱したオーブンで１５分焼く。
8
☆完成☆

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愛知学泉短期大学大森ゼミ @gakusen_seide

2025/08/20 03:19に公開

愛知県

愛知学泉短期大学生活デザイン総合学科で「食」について学ぶ大森ゼミです。「食を通して笑顔を届ける」をテーマにいろいろなレシピに挑戦中。

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このレシピのキーワード

パンジャムイチゴジャム牛乳強力粉薄力粉パン生地

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