屋台再現？太麺焼きそば
夏と言ったら屋台ですよね！
屋台で好きなの焼きそばなので、
作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
人参は千切り、キャベツは火を入れると縮むので少し大きめのざく切り
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- 2
麺を茹でる。規定時間－1分茹でて、その後水で冷やして、ザルで水気を切る
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- 3
豚肉を炒める。塩胡椒。色づいたら、キャベツ、人参を入れて塩胡椒。しんなりしたら、1度別皿にあける
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- 4
同じフライパンに油を足して（少し多め）麺を入れて両面焼く。動かさない。
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- 5
麺をほぐして、炒めた野菜とAを入れて混ぜる
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- 6
オタフクソースを加えて、味が決まった
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コツ・ポイント
焼きそば！というくらいなので、麺をよく焼いて欲しいです！カリカリな部分ともちもちな部分ができて、食感が楽しくなります！野菜は塩胡椒しっかり目に味付けしてOKです！
つくれぽ
ひとり暮らしの料理男子、原ちゃんです🍳簡単なごはんから、たまに本気出す手間ひま料理まで、気分でいろいろ作ってます！ジャンルは自由。和洋中、おつまみ、ガッツリ系もOK。「これ作ってみよかな」と思ってもらえるレシピ、置いていきます。X・Instagramでも発信中です！👇🏻https://lit.link/cookedpara324
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