さつまいもとナッツのサラダ
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
さつまいもとナッツのサラダ
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アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは1cm角に切り、耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（500W）で約3分加熱して冷ます。
- 2
たまねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。クリームチーズは1cm角に切り、ナッツはくだく。
- 3
さつまいも・たまねぎ・クリームチーズ・1袋分のナッツをマヨネーズで和え、塩・こしょうで味を調える。
- 4
器に盛り、残りのナッツを散らし、はちみつをかける。
- 5
※はちみつを使用しているので1歳未満の乳児には与えないでください。
- 6
毎月、新しいレシピ追加しています。 その他のレシピはこちらhttps://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
さつまいもは皮付きのまま角切りにし、電子レンジでやわらかくなるまで加熱します。ナッツは袋の上から、麺棒などでたたいて、くだきましょう。たっぷりのナッツのザクザク感と、はちみつの甘さがさつまいもの風味を引き立てます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24968966
