ヒレ肉なので柔らかく、揚げないのでヘルシーです。
豚ヒレ肉は1cm程度の厚さに切る。玉ねぎは2〜3cm角、ピーマンは乱切りに切る。
豚肉に下味を揉み込む
耐熱容器に野菜を平らに入れ、その上に豚肉を外側から置いていく。
合わせ調味料を混ぜて、まわしかける。
ふんわりラップをして600Wで6分加熱する。
ラップを外し、スプーンなどで上下を返すように混ぜる
豚をのせるときは真ん中を空けると火が通りやすい。
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