豚肉に醤油、みりん、酒、砂糖、すりおろしにんにくを加えて10分漬ける。

玉ねぎとピーマンを食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。

肉の色が変わったら野菜を加え、全体に火が通るまで炒める。

ご飯にのせて完成。