クリームチーズとゆず胡椒の鬼旨パスタ
クリームチーズとゆず胡椒のソースがめちゃくちゃ鬼旨なパスタ！🍝
小松菜とベーコンで具材の満足感もあります♪
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- 1
小松菜は根元を切り落としざく切りにして軽くゆすぎ洗う。 ベーコンは少し大きめにカットする。
- 2
パスタを茹ではじめる。茹で上げは表記どおりの時間で。 (茹で湯の塩分量はだいたい0.5%程度で)
- 3
フライパンに小松菜、ベーコン、☆の材料を入れて弱火で熱する。 混ぜながらクリームチーズをしっかり溶かしていく。
- 4
クリームチーズ36gはkiriのポーション2個分です。
-
- 5
③に茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせる。 味見をして塩加減の調整をする。
- 6
お皿に盛り付け、きざみ海苔をトッピングして出来上がり♪
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コツ・ポイント
工程③: チーズは弱火でゆっくり溶かす。小松菜とベーコンにもある程度火を通すので、パスタの茹で上がりまで弱火で熱していて大丈夫です。 (早茹でタイプのパスタの場合は先にソースを作ったほうが良いと思います)
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