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サクサクでコリコリ!!絶妙な味付けでお箸が止まらない~~♪ビールのおつまみにとってもおすすめです。
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鶏軟骨はペーパーで水気を拭き取りポリ袋に入れ、●を加えて良く揉み込み片栗粉を加えてポリ袋の中に空気を入れて上下左右にふる
フライパンにサラダ油をひき中火で温め、①を入れて焼き色がつくまで揚げ焼きにして裏返して更に2分揚げ焼きにする。
バットかペーパーの上に取り出し、塩をふって器に盛りつける。
YouTube動画→https://youtu.be/ujY98WPDtT4
・片栗粉はつけ残しがないようにして下さいね
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