簡単☆キャベツの芯まで柔らか炊飯器ポトフ

AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
炊飯器を圧力鍋の代わりにして、ほったらかしでキャベツの芯まで柔らかく食べられる、シンプルな味付けでも野菜の甘味や旨味たっぷりの簡単ポトフ。
簡単☆キャベツの芯まで柔らか炊飯器ポトフ
炊飯器を圧力鍋の代わりにして、ほったらかしでキャベツの芯まで柔らかく食べられる、シンプルな味付けでも野菜の甘味や旨味たっぷりの簡単ポトフ。
作り方
- 1
キャベツは大きめのざく切り、人参は4~6等分または大きめの乱切りにして炊飯釜に入れる(好みで他の具材を入れてもOK)
- 2
具材が半量つかる程度の水・◯を炊飯釜に入れ、キャベツの葉1枚を落とし蓋代わりにして炊飯する
- 3
炊き上がったら、落とし蓋代わりのキャベツを4等分してベーコンを巻いて乾燥パスタ(分量外)で止める
- 4
③・ウインナー・卵を落として、追加で5分加熱して完成!
- 5
※追加加熱時間5分が卵の半熟感・ウインナーやベーコンの火の通り等でベストです☆
コツ・ポイント
必ず調理可能な炊飯器を使用すること。キャベツ半玉は甘味や旨味が出る白い部分や芯を含む下半分がオススメ。味付けなしや薄味にして離乳食にもオススメ。
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