野菜はみじん切りにしてレンジで500w2分(火が通ればok)冷ましておいてください

ボウルに材料全ていれて手でこねる

生地が緩ければ片栗粉を足す

小判形に整えてフライパンに並べる

焼く時は油ひかずにコールドスタート

弱火で蓋をする

爪楊枝を刺して透明の肉汁が出てきたら蓋を取って表面に焼き目をつける

焼けたらお皿に移して十分冷ましてからラップに包む

⚠︎息子が鶏ひき肉苦手なので豚ひき肉使用しています。鶏ひき肉の場合は焼く時に油をひいてください

⚠︎解答する際はラップから出してお皿で解凍してください。横着な私はラップごとレンジに入れて油まみれになりました(笑)