卵、砂糖、塩をよく混ぜる。

米油、バニラエッセンスを加え、とろりとするまで混ぜる。

片栗粉、小麦粉、粉ミルクを加え、練らずにさっくり混ぜる。

チョコチップを加えて混ぜる。

ラップをして10分以上冷蔵庫で寝かせる。

お好みの厚さ・形に成形し、天板に並べる（厚いとふわほろ、薄いとさくほろ）。

160℃に予熱したオーブンで15分焼く（焼き色で食感が変わります）。