防災レシピ🍲ワカメともやしの中華スープ

モフなら底皿不要で湯煎調理が可能★袋のまま湯煎するから鍋が汚れない✨
低カロリーで栄養たっぷり♪こってりしたお料理にも合うスープです。
防災アドバイザー・防災士:岡部梨恵子さん監修!パッククッキングレシピ集🍲
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
防災レシピ🍲ワカメともやしの中華スープ
モフなら底皿不要で湯煎調理が可能★袋のまま湯煎するから鍋が汚れない✨
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◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
作り方
- 1
・湯煎の際は深型の鍋を使用し、袋が鍋の淵から出ないように!
・袋から蒸気が出る場合もあるので、やけどに注意! - 2
塩蔵わかめを塩抜きして⾷べやすい大きさにカットし、おいしい袋モフに入れる。
- 3
もやしをサッと⽔洗いし、加える。
- 4
鶏ガラスープの素・めんつゆ、⽔を加える。
- 5
袋の空気を抜いて口を上の方で結ぶ。
- 6
鍋で湯を沸かし、30分湯煎する。
器に注ぎ、薬味ねぎと⽩すりゴマを加え、ごま油を回しかけて完成。 - 7
https://mainichioishiifukuro.com/
他にもレシピいろいろ!
公式HPでご紹介しています。
コツ・ポイント
<塩蔵わかめの塩抜き方法>
必要な量を取り出し、水に約1分間浸して塩を抜きます。
水に浸した後は、サッと洗い流して軽く水気を切り、適当な大きさに切って使用します。
水につけすぎると、風味が損なわれるのでご注意ください。
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