タコ入り♡ブロッコリーとトマトのサラダ
mamychoco @cook_40093930
シンプルなブロッコリーの塩こんぶサラダに、タコとミニトマトを合わせてみました(๑>◡<๑)
青じそが香るカラフルなマリネサラダです。
タコ入り♡ブロッコリーとトマトのサラダ
シンプルなブロッコリーの塩こんぶサラダに、タコとミニトマトを合わせてみました(๑>◡<๑)
青じそが香るカラフルなマリネサラダです。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に切り、色よく塩茹でorレンチンして氷水に取り、色止めしてしっかり絞る。タコとミニトマトは一口大に。
- 2
●を混ぜ合わせて①と塩こんぶ・刻んだ青じそをポリ袋に入れ、よく振り混ぜて、冷蔵庫で冷やし味をなじませ完成。
- 3
『ブロッコリーの塩こんぶサラダ』https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24907302
-
コツ・ポイント
大葉は真ん中の筋を取り、細切りにしてからキッチンペーペーで包んでギュッと絞ります（あく抜き）。ブロッコリーはよく洗って、キッチンペーパーを敷いたお皿にふんわりラップ掛けし、レンチン600ｗ2分。氷水で急冷するとシャキシャキです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25002209
