食材です。

みょうがを縦に千切りにし、さらに横半分に切る。

刺身パックの大葉を水洗いし、キッチンペーパーで水気をとり、横に千切りにする。

キッチンペーパーでいさきの水気をとりボウルへ入れ、②みょうがと③大葉を加え、チューブ梅と醤油を入れて混ぜる。

刺身パックの大根のツマを水洗いしキッチンペーパーで水気をとり皿に盛り、④を盛り付けて完成です。