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幼児食に♪大根と鶏ひき肉の煮物
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幼児食に♪大根と鶏ひき肉の煮物-レシピのメイン写真

幼児食に♪大根と鶏ひき肉の煮物

non1621
non1621 @cook_40317934

2歳になる子供のために作りました。
残りを冷凍するのでとろみをつけていませんが、すぐ食べ切るのであれば、最後に片栗粉でとろみをつけても良いと思います。
薄味で作っておりますので、お好みで調整ください♪

2歳になる子供のために作りました。
残りを冷凍するのでとろみをつけていませんが、すぐ食べ切るのであれば、最後に片栗粉でとろみをつけても良いと思います。
薄味で作っておりますので、お好みで調整ください♪

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幼児食に♪大根と鶏ひき肉の煮物

non1621
non1621 @cook_40317934

2歳になる子供のために作りました。
残りを冷凍するのでとろみをつけていませんが、すぐ食べ切るのであれば、最後に片栗粉でとろみをつけても良いと思います。
薄味で作っておりますので、お好みで調整ください♪

2歳になる子供のために作りました。
残りを冷凍するのでとろみをつけていませんが、すぐ食べ切るのであれば、最後に片栗粉でとろみをつけても良いと思います。
薄味で作っておりますので、お好みで調整ください♪

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材料

  • 鶏ひき肉 50g
  • 大根 5cm（角切り）
  • にんじん 1/2本（角切り）
  • 冷凍ほうれん草 適量
  • 水 350cc
  • 醤油 小さじ1弱
  • みりん 小さじ1
  • だしの素 小さじ1/2弱
  • 生姜（チューブ） 1.5cm程
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作り方

  1. 1

    大根とにんじんは皮をむき、1センチほどの角切りにする。

  2. 2

    ごま油でひき肉を炒め、火が通ったら、野菜を入れ軽く炒める。

  3. 3

    鍋に水（350cc）をいれ、具材が柔らかくなるまで煮る。アクが出たらとる。

  4. 4

    半分ぐらいまで水が減ってきたら、みりん、醤油、だしの素、生姜で味を調え、更に水気が減るまで少し煮る。

    • 幼児食に♪大根と鶏ひき肉の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

最後の煮詰めの段階で、軽く落とし蓋をしても良いと思います。

野菜の切り方や固さは月齢に応じて調整してください♪
冷蔵庫の残り野菜で内容アレンジしてもOK

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non1621
non1621 @cook_40317934
2025/09/09 06:04に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 にんじん 冷凍ほうれんそう とりひき肉 しょうが

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