グリルパンに焼き上げハンバーグを並べ蓋をし、魚焼きグリルで蒸し焼きにする

蒸し焼きにしたハンバーグをソースのフライパンに移し、全体に絡める。

別のフライパンで目玉焼きを焼く。

器にハンバーグを盛り、玉子を添えて盛り付ける。仕上げにパセリを散らす