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明太子入りレンコンの揚げ物
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明太子入りレンコンの揚げ物-レシピのメイン写真

明太子入りレンコンの揚げ物

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

明太子とレンコンで美味しいおつまみ

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材料

2人分
  • レンコン 適量
  • 明太子 1腹
  • 小麦粉 適量
  • 酢 20ml
  • 水 80ml
  • 五香粉 お好みで
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作り方

  1. 1

    レンコンを水80mlと酢20mlに漬けておく。

  2. 2

    使う時にレンコンを水洗いし、薄くスライスする。

  3. 3

    明太子の粒を出し、レンコンの穴に詰める。

  4. 4

    小麦粉を軽くまぶす。

  5. 5

    170℃の油でカラッと揚げる。

  6. 6

    そのまま食べるか、五香粉をふって味変する。

コツ・ポイント

そのままでも美味しいおつまみですが、五香粉で味変して楽しんでください!

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2025/09/09 03:36に公開

このレシピのキーワード

揚げ物 れんこん 小麦粉 明太子

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