【下準備】オーブンは170度に予熱して、パウンド型にクッキングシートを敷いておく

ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて白っぽくなるまでハンドミキサーで泡立てる

生クリームを加え、なめらかになるまでよく混ぜる

溶かしたバター・バニラエッセンスを加えてさらに混ぜる

粉類をふるいながら加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる（※混ぜ過ぎ注意）

型に生地を流し入れ、表面をならす

170°Cのオーブンで約50分焼く

竹串を刺して焼けているか確認（焼けていなければ、アルミをかけて再度焼く）

焼けたら型から外して粗熱を取る

粗熱が完全に取れたらラップを巻いて1晩寝かして完成