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簡単昼食!温泉卵小松菜のビビン麺風うどん
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簡単昼食!温泉卵小松菜のビビン麺風うどん-レシピのメイン写真

簡単昼食!温泉卵小松菜のビビン麺風うどん

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

甘辛なビビン麵のたれで絡めたうどんにシャキシャキの小松菜とまろやかな温泉卵を合わせた、とっても美味しいアレンジうどんです。刻み海苔もいいアクセント!冷やしうどんにしても合います。市販の調味料を合わせてうどんと絡めるだけで手軽に出来ちゃう簡単料理です。

甘辛なビビン麵のたれで絡めたうどんにシャキシャキの小松菜とまろやかな温泉卵を合わせた、とっても美味しいアレンジうどんです。刻み海苔もいいアクセント!冷やしうどんにしても合います。市販の調味料を合わせてうどんと絡めるだけで手軽に出来ちゃう簡単料理です。

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簡単昼食!温泉卵小松菜のビビン麺風うどん

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

甘辛なビビン麵のたれで絡めたうどんにシャキシャキの小松菜とまろやかな温泉卵を合わせた、とっても美味しいアレンジうどんです。刻み海苔もいいアクセント!冷やしうどんにしても合います。市販の調味料を合わせてうどんと絡めるだけで手軽に出来ちゃう簡単料理です。

甘辛なビビン麵のたれで絡めたうどんにシャキシャキの小松菜とまろやかな温泉卵を合わせた、とっても美味しいアレンジうどんです。刻み海苔もいいアクセント!冷やしうどんにしても合います。市販の調味料を合わせてうどんと絡めるだけで手軽に出来ちゃう簡単料理です。

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材料

2人分
  • 冷凍うどん 2袋
  • 温泉卵 2個
  • △小松菜のおひたし 40g
    簡単常備菜!小松菜のおひたし(茹で方)
  • △キムチ 55g
  • △刻み海苔 適量
  • いりごま 少々
  • ■ビビン麵のたれ
  • ◎コチュジャン 20g
  • ◎めんつゆ(2倍濃縮) 10g
  • ◎醤油 2g
  • ◎ごま油 5g
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作り方

  1. 1

    材料。写真はビビン麺のたれを合わせてあります。刻み海苔は載せてません。

    • 簡単昼食!温泉卵小松菜のビビン麺風うどん作り方1写真
  2. 2

    ■ビビン麵のたれ
    ボウルに◎を入れて混ぜ合わせます。

    • 簡単昼食!温泉卵小松菜のビビン麺風うどん作り方2写真
  3. 3

    冷凍うどんを表記通りにレンチンしたら2に入れ混ぜ合わせます。

    • 簡単昼食!温泉卵小松菜のビビン麺風うどん作り方3写真
  4. 4

    3をお皿に移して温泉卵を割り入れ△をのせ、いりごまをかけて完成です。

  5. 5

    冷やしうどんの場合は表記時間より1分長くレンチンして冷水でしめ、水気をきって2に入れ混ぜ合わせます。

  6. 6

    コチュジャンは、これを使いました。

    • 簡単昼食!温泉卵小松菜のビビン麺風うどん作り方6写真

リンクされたレシピ

簡単常備菜!小松菜のおひたし(茹で方)

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きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891
2025/09/10 02:41に公開
首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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このレシピのキーワード

ビビン麺 うどん 小松菜 キムチ めん 卵 コチュジャン 冷凍うどん

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