コストコのチョコマフィンを作りたい。
オモシロ母さんマコ @cook_40427813
今回は長男くん（大学生）からの挑戦状。
「これ作ってみて」
材料表示を凝視。よし！楽ちんに作っちゃうぞー
食べると、ボロボロこぼれるのもそっくりに再現できました笑
コストコのチョコマフィンを作りたい。
今回は長男くん（大学生）からの挑戦状。
「これ作ってみて」
材料表示を凝視。よし！楽ちんに作っちゃうぞー
食べると、ボロボロこぼれるのもそっくりに再現できました笑
アプリでひらく作り方
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バターとチョコレート（半量）を溶かしたいのでチンします。少し液体があるといいので牛乳もイン！600Wで1分くらい。
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- 2
ホットケーキミックスはココアパウダーと合わせてぐるぐるしておきます。ダマがあったら泡立て器でつぶします。
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- 3
バターが溶けるようにまぜまぜ。ここに砂糖、米油、卵も入れちゃいます。
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- 4
粉へチョコレート液をどばー。まぜまぜ
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- 5
お好みの容器に入れて、大きめにカットしたチョコレートをかけて竹串的なものでぐるぐる。一部は表面に出てるくらいな感じ
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- 6
180度に予熱したオーブンで30分！竹串の代わりにお箸を刺してみた。生の生地が付いてこなかったら完成
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- 7
断面もいい感じ。※今回ビターチョコレートを使いました。お好みでチョイスしてくださいね。
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- 8
翌日、バター50g米油50gで、大きめ容器で作ってみました。30分だとセンターが焼けてなかったので、5分追加しました。
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コツ・ポイント
チョコレート半分は溶かして生地へ。半分はチョコチップとして使います^_^
もちろん、粉はふるったりした方が素敵です。バターも常温に戻して、チョコレートも湯煎して、、などなど。
…お菓子作り丁寧に出来ないタイプです。。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25015835
