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スタミナ豚キムチ丼
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スタミナ豚キムチ丼-レシピのメイン写真

スタミナ豚キムチ丼

村中夏実
村中夏実 @Natsumipad
三重*⋆✈︎東京

ネーミング通り、スタミナを回復させる丼ものです♪ごはんが進む濃い味です🍚豚肉、にんにく、にら…パワー系のがっつりの食べ応えしかない1品です♪この丼ものさえあれば良いように、その他カットキャベツやキムチ、卵も加えて更にボリュームを足してみました。疲れているな〜って思うときに、手順も炒めるだけなので是非作ってみて下さいね❤︎

ネーミング通り、スタミナを回復させる丼ものです♪ごはんが進む濃い味です🍚豚肉、にんにく、にら…パワー系のがっつりの食べ応えしかない1品です♪この丼ものさえあれば良いように、その他カットキャベツやキムチ、卵も加えて更にボリュームを足してみました。疲れているな〜って思うときに、手順も炒めるだけなので是非作ってみて下さいね❤︎

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スタミナ豚キムチ丼

村中夏実
村中夏実 @Natsumipad
三重*⋆✈︎東京

ネーミング通り、スタミナを回復させる丼ものです♪ごはんが進む濃い味です🍚豚肉、にんにく、にら…パワー系のがっつりの食べ応えしかない1品です♪この丼ものさえあれば良いように、その他カットキャベツやキムチ、卵も加えて更にボリュームを足してみました。疲れているな〜って思うときに、手順も炒めるだけなので是非作ってみて下さいね❤︎

ネーミング通り、スタミナを回復させる丼ものです♪ごはんが進む濃い味です🍚豚肉、にんにく、にら…パワー系のがっつりの食べ応えしかない1品です♪この丼ものさえあれば良いように、その他カットキャベツやキムチ、卵も加えて更にボリュームを足してみました。疲れているな〜って思うときに、手順も炒めるだけなので是非作ってみて下さいね❤︎

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材料

2人分
  • にんにく 2片
  • サラダ油 大さじ1
  • 豚しゃぶ肉または豚こま肉 約200g
  • カットキャベツ 1袋
  • ニラ 8分の1束
  • キムチ 約100g
  • A水 200ml
  • 鶏ガラ 小さじ2
  • きび砂糖 小さじ4
  • 醤油 小さじ2
  • ウスターソース 小さじ3
  • おろしにんにく 1片
  • 白ごはんまたは雑穀米　適量
  • 温泉卵　お好みで人数分
  • 糸唐辛子　お好みで適量
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作り方

  1. 1

    大きめのフライパンにサラダ油を敷いてにんにくをみじん切りにして加えて香りが立つまで弱火で炒める。

  2. 2

    ①に豚しゃぶ肉または豚こま肉を加えて炒める。ニラはぶつ切りにして、カットキャベツ、キムチを加えてしんなりするまで炒める。

    • スタミナ豚キムチ丼作り方2写真
  3. 3

    Aを加えて味が染み込むまで煮る。

    • スタミナ豚キムチ丼作り方3写真
  4. 4

    ごはんを適量よそい、③を乗せて、お好みで温泉卵、糸唐辛子をトッピングする。

コツ・ポイント

＊にんにくを焦がさないように、弱火で香りが経つまで炒める。

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村中夏実
村中夏実 @Natsumipad
2025/09/11 02:10に公開
三重*⋆✈︎東京
わたしと夫。2021年6月7日キッチン開設✨　作れぽ、いいね！フォロー大歓迎です♡モットー：誰にでもできる簡単なレシピとひと目でわかる工程付きレシピを皆様の食卓に。　経歴：2021年5月1日　ABCクッキング料理認定講師取得。書籍宝島社「レシピブログ一品で大満足のスープ」掲載経歴。
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このレシピのキーワード

丼 豚キムチ ニラ キャベツ しゃぶしゃぶ用豚肉 にんにく キムチ 卵 豚こま 雑穀 ご飯 トウガラシ 鶏ガラ 米

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