厚揚げも6等分する。3枚分切る。

豚ロースに大葉、チーズ、厚揚げの順にのせ巻く。

両面に軽く小麦粉をつけ、フライパンに並べる

大体焼けたら、酒大さじ1を入れて、酒のにおいがなくなるまで中火で焼く。