お弁当にも◎夏野菜の彩り肉巻き生姜焼き風
Joy Dining @cook_111775523
色鮮やかな夏野菜を豚バラで巻いて、生姜焼き風に仕上げたごはんがすすむ一品🍖🥢
インゲンとパプリカのシャキシャキ感に、生姜ダレがからんで食欲そそります✨
野菜もしっかりとれるので、メインおかずにもお弁当にもぴったりな一品！
フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい日の夕飯にもおすすめです👍
お弁当にも◎夏野菜の彩り肉巻き生姜焼き風
色鮮やかな夏野菜を豚バラで巻いて、生姜焼き風に仕上げたごはんがすすむ一品🍖🥢
インゲンとパプリカのシャキシャキ感に、生姜ダレがからんで食欲そそります✨
野菜もしっかりとれるので、メインおかずにもお弁当にもぴったりな一品！
フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい日の夕飯にもおすすめです👍
アプリでひらく作り方
- 1
[調味料]を合わせておく
-
- 2
インゲンのヘタとスジを取り、耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ500w電子レンジで2分ほど加熱し粗熱をとっておく
-
- 3
パプリカはヘタとタネを除き細切りにしておく
-
- 4
豚バラスライスを並べ、❷❸をのせてしっかりと巻く
巻き終わったら全体に薄く片栗粉をまぶす -
- 5
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、温まったら❹を肉の巻き終わりを下にして並べ入れて焼いていく
-
- 6
巻き終わり部分に焼き色がついたら全面に焼き色がつくように焼いていく
-
- 7
全面に焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り❶を加えてタレが半量くらいになるまで煮絡めて完成
-
コツ・ポイント
肉を巻くときはラップを敷いてラップごと巻くと巻きやすいです。
巻いてから冷蔵庫で少し時間を置いたほうが型崩れしにくいです。
焼き上がり後はお好みの大きさにカットしてお召し上がりください。
つくれぽ
👨🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう！【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム：joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894
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