ボウルの上にザルを乗せ、その上にキッチンペーパーを広げ、ヨーグルトをのせ、1時間(柔らかめ)から一晩(固め)おく♪
【時短】耐熱容器に入れたヨーグルトをラップをかけずに電子レンジで2分程加熱し、粗熱をとる。※仕上がりポロポロ少々難有
【道具お手軽】キッチンペーパーと輪ゴムを使って、こういう風に水切りするのもお手軽♪
ヨーグルトを水切りする時にでる水分ホエー(乳清)♪タンパク質・ミネラル・ビタミンが含まれているので、いろいろ活用できる♪※ レシピID :
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