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くっつかないパスタの茹で方
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くっつかないパスタの茹で方-レシピのメイン写真

くっつかないパスタの茹で方

甘酒と発酵の店麹家
甘酒と発酵の店麹家 @cook_40347181

茹で汁に流れたデンプンをそのままソースで絡めるのでとても絡まりやすいです

茹で汁に流れたデンプンをそのままソースで絡めるのでとても絡まりやすいです

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くっつかないパスタの茹で方

甘酒と発酵の店麹家
甘酒と発酵の店麹家 @cook_40347181

茹で汁に流れたデンプンをそのままソースで絡めるのでとても絡まりやすいです

茹で汁に流れたデンプンをそのままソースで絡めるのでとても絡まりやすいです

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材料

2人前
  • パスタ 200g
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    フライパンに水と半分に折ったパスタを入れる。

  2. 2

    蓋をして強火にかける。

  3. 3

    沸騰したら一度混ぜ、再び蓋をして袋の表示時間通り強火で茹でる。

  4. 4

    蓋を開けてソースを絡め、水分を飛ばして仕上げる。

    • くっつかないパスタの茹で方作り方4写真

コツ・ポイント

水から入れることで時間が経ってもくっつかないパスタに茹で上がります

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甘酒と発酵の店麹家
甘酒と発酵の店麹家 @cook_40347181
2025/10/03 08:47に公開
静岡県浜松市で発酵をメインとしたお店『甘酒と発酵の店麹家』そのお店でご提供させて頂いているメニューのレシピをご紹介させて頂きます甘酒と発酵の店麹家HPhttps://amazakekoujiya.amebaownd.com/
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パスタ

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