ボールに◎を入れる。混ぜ合わせる。(a)

鍋に水を入れて少し沸いてきたら、(a)をスプーンですくいながら団子にして入れていく。

ひと煮立ちさせたら、味見をし、足りなければ塩で調整する。器に盛る。

黒胡椒を振って頂く。