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簡単!厚揚げ麻婆
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簡単!厚揚げ麻婆-レシピのメイン写真

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材料

2人分
  • 厚揚げ 1/2丁
  • ネギ 1/2本
  • 人参 30g
  • 片栗粉 小さじ1
  • A
  • 醤油、酒 各小さじ2
  • 鶏がらスープの素、砂糖 各小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • ごま油 少々
  • しょうが、にんにく(チューブ) 1cm
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    Aをよく混ぜる。
    厚揚げを小さく切る。
    ネギ、人参をみじん切り。

    • 簡単!厚揚げ麻婆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにA、厚揚げ、人参、ネギ1/2を加えて火を点け、沸騰したら中火で2分煮る

    • 簡単!厚揚げ麻婆作り方2写真
  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつける。

    • 簡単!厚揚げ麻婆作り方3写真

コツ・ポイント

豚ひき肉を入れてもOK 最初に炒めましょう

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2025/10/17 16:11に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 にんじん 厚揚げ にんにく 酒 しょうが

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