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油なし味噌かんぷら レンチン&フライパン
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油なし味噌かんぷら レンチン&フライパン-レシピのメイン写真

油なし味噌かんぷら レンチン&フライパン

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
⏰調理時間:約15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

味噌かんぷら(じゃがいもの味噌砂糖煮)を油なしで作る作り方です🥔

味噌󠄀かんぷら好きなのですが、油を減らしたかったので考えました😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
#簡単副菜

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
⏰調理時間:約15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

味噌かんぷら(じゃがいもの味噌砂糖煮)を油なしで作る作り方です🥔

味噌󠄀かんぷら好きなのですが、油を減らしたかったので考えました😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
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月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
⏰調理時間:約15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

味噌かんぷら(じゃがいもの味噌砂糖煮)を油なしで作る作り方です🥔

味噌󠄀かんぷら好きなのですが、油を減らしたかったので考えました😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
#簡単副菜

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
⏰調理時間:約15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

味噌かんぷら(じゃがいもの味噌砂糖煮)を油なしで作る作り方です🥔

味噌󠄀かんぷら好きなのですが、油を減らしたかったので考えました😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
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材料

2人分
  • じゃがいも(中) 2個(約250g)
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 水 大さじ1〜1.5
  • 白ごま(お好みで) 少々
  • 醤油(隠し味) 小さじ 1/4
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき一口大に切り、水に2〜3分さらして水気を切る。

    • 油なし味噌かんぷら レンチン&フライパン作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に入れラップをし、600Wで4〜5分加熱する(竹串が通るまで)。

    • 油なし味噌かんぷら レンチン&フライパン作り方2写真
  3. 3

    味噌・砂糖・みりん・水を混ぜて味噌だれを作る。

    • 油なし味噌かんぷら レンチン&フライパン作り方3写真
  4. 4

    テフロンフライパンを中火で温め、じゃがいもを並べて焼き色をつける。

    • 油なし味噌かんぷら レンチン&フライパン作り方4写真
    • 油なし味噌かんぷら レンチン&フライパン作り方4写真
  5. 5

    焦げそうなら水を小さじ1〜2加え、軽く蒸し焼きにする。

    • 油なし味噌かんぷら レンチン&フライパン作り方5写真
  6. 6

    火を弱めて味噌だれを加え、全体に絡めて水分を飛ばす。味を見て必要なら醤油を少し。

    • 油なし味噌かんぷら レンチン&フライパン作り方6写真
  7. 7

    仕上げに白ごまをふりかけて完成。

    • 油なし味噌かんぷら レンチン&フライパン作り方7写真

コツ・ポイント

油なしでも焼き目をつけるコツは「フライパンをしっかり温めてからじゃがいもを入れる」こと。

焦げそうになったら水をほんの少しずつ加えて調整すればOK。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2025/10/23 06:54に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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じゃがいも 味噌

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