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小松菜と卵のとろみスープ
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小松菜と卵のとろみスープ-レシピのメイン写真

小松菜と卵のとろみスープ

Chi
Chi @cook_113980432

小松菜1袋をペロリ♪お肌のターンオーバーを促し、毛穴をクリアにする卵とろみスープです。

小松菜1袋をペロリ♪お肌のターンオーバーを促し、毛穴をクリアにする卵とろみスープです。

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小松菜と卵のとろみスープ

Chi
Chi @cook_113980432

小松菜1袋をペロリ♪お肌のターンオーバーを促し、毛穴をクリアにする卵とろみスープです。

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材料

2人分
  • 小松菜(根元をよく洗い3センチ幅に切る) 200g(1袋)
  • 卵(よく溶いておく) 1個
  • ごま油 小さじ1
  • 水 400ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1/2(同量の水で溶いておく)
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油(小さじ1)を入れて中火で熱し、小松菜の茎、葉の順に入れてサッと炒めます。

  2. 2

    水と鶏ガラスープの素を加え、沸騰後弱火にし、小松菜がしんなりするまで1〜2分煮る。

  3. 3

    醤油で味を調え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  4. 4

    スープを沸騰させ、溶き卵を回し入れ、火を止めて完成。

コツ・ポイント

小松菜に豊富な「β-カロテン(ビタミンA)」は、油で炒めることで肌への吸収率がグンと高まります!また、卵を入れる前にしっかりスープを沸騰させておくと、お店のようなふわふわの卵に仕上がります。

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Chi
Chi @cook_113980432
2026/09/04 08:54に公開
美肌になりたい普通の主婦、アラフィフです。シワ・シミ・たるみ・毛穴が気になり過ぎて迷走中です💦外がダメなら内から?AI検索したレシピで作ったご飯を食べてみて、本当に美肌になるかチャレンジ!気が向いたときにレシピを投稿していきます☺
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スープ 小松菜 片栗粉 卵

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