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メディタレニアンサラダ
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メディタレニアンサラダ-レシピのメイン写真

メディタレニアンサラダ

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つなぐ @cook_tsunagu
鳥取県倉吉市

鳥取県倉吉市が展開する「くらしよし倉吉プロジェクト」では地元食材の魅力や地域の豊かさを探求・発信しています。この取り組みで生まれた地元食材を活かしたオリジナルメニューをご紹介します。

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材料

  • きゅうり 3本
  • あきづき梨 2個
  • 紫玉ねぎ 1個
  • エシャロット 1個
  • クレソン 1束
  • ミント 1パック
  • 松のみ(ローストしておく) 1袋
  • ドレッシング
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 蜂蜜 大さじ2
  • お酢 大さじ2
  • レモンジュース 大さじ2
  • クミンパウダー 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • レタス 1株
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作り方

  1. 1

    レタスやクレソン、紫玉ねぎ、ミントなどをカットし、エシャロットはみじん切り、梨は食べやすい大きさに切る

    • メディタレニアンサラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは蛇腹切り、2cm長さに切り塩をしておく。全てをボールに入れドレッシングで和える。松の実を振る

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つなぐ @cook_tsunagu
2025/12/11 08:06に公開
鳥取県倉吉市
鳥取県倉吉市が展開する「くらしよし倉吉プロジェクト」では地元食材の魅力や地域の豊かさを探求・発信しています。この取り組みで生まれた地元食材を活かしたオリジナルメニューをご紹介します。
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このレシピのキーワード

レタス キュウリ レッドオニオン はちみつ 梨 クミン エシャロット レモン クレソン ミント

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