サイコロステーキと葉野菜卵かけご飯
簡単料理 @cook_114181001
付け合せにはとろろとレモンの味噌汁がオススメだぞ。レモンのさっぱりした風味と味噌汁の優しい味わいがサイコロステーキの油を流し落とし、とろろで口当たりを調節&もちろん単品で食べても絶品
サイコロステーキと葉野菜卵かけご飯
付け合せにはとろろとレモンの味噌汁がオススメだぞ。レモンのさっぱりした風味と味噌汁の優しい味わいがサイコロステーキの油を流し落とし、とろろで口当たりを調節&もちろん単品で食べても絶品
アプリでひらく作り方
- 1
サイコロステーキがちょうど入る程のフライパンにバターを20ｇ入れ溶かす
- 2
そこにサイコロステーキを投入し、蓋をしながら振る（軽くでOK）
- 3
パッと見て赤いところが無いくらいになったら蓋を外し甘醤油を大さじ3入れすかさず蓋をつけ振る
- 4
サイコロステーキをひとつ取りナイフでミディアムレアかどうかを確認する
- 5
好みのレア具合だったらサイコロステーキは完成
- 6
卵2個とマスタードを茶碗一杯の米に掛ける。材料を入れる前に混ぜておく
- 7
米の上に葉野菜で皿を作るように盛り付けたらサイコロステーキをバターの油ごと投入
- 8
上から甘醤油を垂らしたら完成！
コツ・ポイント
とろろを垂らして味変しても美味しいですよ
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