りんごはよく洗い、芯や種を取り除く

オーブンを180℃に予熱しておく

適当に2－3cm各位に切り、ミキサーに入れる

卵とココアパウダーを加え、滑らかになるまでミキサーにかける

重曹を加え、さらに攪拌する

オーブンペーパーをくしゃくしゃにし、水で濡らして絞り、オーブン対応の耐熱容器や型に敷く

❺を❻に流し入れる

180℃に予熱したオーブンで50－60分焼く（爪楊枝などを刺して何もついてこなくなるまで）

粗熱が取れたら冷蔵庫などで冷やす

お好みでココアパウダーや粉糖、シナモンなどをかけて召し上がれ

【保存】
8等分くらいにし、すぐに食べない分は一つずつラップで包み、ジッパー付き袋などに入れて冷凍